Admin Admin
عدد الرسائل : 131 العمر : 38 تاريخ التسجيل : 21/11/2007
| موضوع: جوانح الدجاج علي الطريقة اللبنانية الإثنين نوفمبر 26, 2007 3:54 am | |
| المقادير:
ا صحن جوانح دجاج - 21 كأس ليمون - فصان ثوم- 3ملاعق كزبره مفرومه - ملح - فلفل ابيض- زيت للقلي - زيت زيتون .
الطريقة:
نقطع الجوانح إلى قطعتين ثم نقوم بوضع كمية من الملح على الجوانح ونتركها قليلاَّ في المصفاه ثم نقوم بقليها في زيت غزير إلى أن يصبح لونها ذهبياَثم نصفيها من الزيت ثم نأخذ طنجره ونضع فيها قليل من زيت الزيتون على النار ثم نضع الثوم والجوانح ونقوم بتقليبهم ثم نضع عصير الليمون ونستمر في التقليب حتى تمتص الجوانح السوائل ثم نضيف الكزبره المفرومة والفلفل [b] | |
|
رغد
عدد الرسائل : 16 تاريخ التسجيل : 01/12/2007
| موضوع: رد: جوانح الدجاج علي الطريقة اللبنانية الثلاثاء ديسمبر 04, 2007 6:54 pm | |
| | |
|
Admin Admin
عدد الرسائل : 131 العمر : 38 تاريخ التسجيل : 21/11/2007
| موضوع: رد: جوانح الدجاج علي الطريقة اللبنانية الأربعاء ديسمبر 05, 2007 4:46 am | |
| | |
|